Résumé : 30 recettes salées et sucrées mettant à l'honneur les produits typiques de la Bretagne : galettes, homard à l'armoricaine, huîtres chaudes au sabayon d'hydromel, carré d'agneau et coco de Paimpol, caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot ou encore far breton.